为了避免镍过敏，您应该选择以下材质的首饰：

铂金：铂金是一种化学性质非常稳定的金属，不易引起过敏，适合对金属过敏的人群佩戴。

高纯度黄金：纯金（24K金）因其高纯度和稳定性，较少引起过敏反应，是金属过敏者的另一安全选择。

纯银：纯银（99.9%银）也是一种稳定性较高的金属，一般纯银的表面都会被透明的氧化银覆盖，较少引起过敏。

钛金属：钛金属不含镍，对镍过敏的人使用钛金属手表或首饰基本上是安全的。

手术用钢：手术用钢（防过敏钢）通常被认为是低过敏性和安全使用的，产生过敏反应的可能性非常低。

塑料和陶瓷：这些非金属材料不含金属镍，因此对镍过敏的人也是安全的。

选择首饰时，应避免镀铬或镀镍的产品，因为这些电镀层可能含有镍，容易引起过敏。同时，购买首饰时应选择正规厂商的产品，正规大厂商通常会采用惰性金属如铑钯组成的镀层，这些材质不易引起过敏，尽管成本较高。

此外，对于那些价格异常低廉，远远低于市场价的所谓“白金”或“镀白金”首饰，需要格外小心，因为它们可能使用了成本较低的镍作为镀层，从而增加了过敏的风险。